道具ひとつで鍋料理の快適さが段違い！ 鍋奉行ならこだわりたい便利な【お鍋グッズ】
鍋奉行通ります 簡単に作れて野菜もたっぷり食べられる鍋料理。でも、毎回同じになってない？ 鍋料理が大好きな、フードコーディネーター・みなくちなほこさんの指導のもと、マンネリ知らずの鍋奉行を目指そう。鍋ライフをもっとおいしく・楽しく！ 連載一覧はこちら
お助けグッズを揃えておく
テーブルの上で使うこともあるので、見た目も重要なお鍋グッズ。道具ひとつで、鍋料理の快適さが段違いだから、鍋奉行としてはこだわっておきたい。
PRINCE
プリンス工業のおろしと薬味おろし
出しっぱでも様になるのを探してた
おろし金も、マットな黒のステンレススチール製ならおしゃれ。少しの力ですりおろせて、水で流すだけできれいに。上／W9.5×H27.5×D2.2cm、下／W7.5×H20.6×D2.2cm 各2970円（以上プリンス工業）
NALGENE
ナルゲンの広口1.0L Tritan
水筒が鍋料理に役立つ!?
匂いが移りにくい樹脂製で、かつ密閉できるので、出汁をとるのに重宝します。水と昆布やいりこを一緒に入れ半日浸せば出汁の完成。目盛りがあり計量も楽ちん。1L各2310円（ハイマウント）
TERNA
テルナのあくとりさん
旨みはそのままアクだけ成敗
底に特殊なカッティングが施され、アクだけすくえる優れもの。目詰まりも心配なし。「おいしいスープを減らさずにすみます。出会えてよかった！」とみなくちさん。W8×H28×D9cm 2125円（テルナ）
EAトCO
イイトコのスル
すったごまは無駄なく使いたい
溝がないすり鉢なのですったごまを綺麗に取り出せるんです。滑り止めシリコンマットは蓋になり、すり玉を入れコンパクトに収納できます。W9.3×H4.8×D9.3cm 3850円（アッシュコンセプト・コンセント）
鍋奉行通ります
簡単に作れて野菜もたっぷり食べられる鍋料理。でも、毎回同じになってない？ 鍋料理が大好きな、フードコーディネーター・みなくちなほこさんの指導のもと、マンネリ知らずの鍋奉行を目指そう。鍋ライフをもっとおいしく・楽しく！
［LaLa Begin 2022-23年 12-1月号の記事を再構成］写真／武蔵俊介 スタイリング／佐々木 誠 文／丸山亜紀 監修／みなくちなほこ イラスト／石 明子 ※掲載内容は発行時点の情報です。
