2023 Feb 07 Tue

午後のひとときは緑茶でスイッチオフ♪モデル・カイノ ユウさんに聞く緑茶のあれこれQ&A

スイッチ茶ノススメ 第3回 目覚めの一杯や、仕事・家事の合間の一杯、寝る前に身体をリラックスさせる一杯......。そんな、自分の気持ちのスイッチを切り替えるために飲みたいお茶を「スイッチ茶」と名づけました。今年もなんだか慌ただしくなりそうな師走を前に、温かいお茶でホッとひと息つきましょう。連載一覧はこちら

午後のひとときは「緑茶」でスイッチオフ
緑茶のリラックス効果でひと息つこう

何にしたって、昔から親しんできたものはやっぱり落ち着く。普段の食事や身近なお菓子とも相性ばっちりな、日本の味・緑茶で、まるで故郷のように気持ちが休まるひとときを。

緑茶の旨みを引き出す「テアニン」には、心を落ち着かせる作用が。オフモードに切り替えたいときにぴったりです。

SAKAGUCHI
さかぐちの京にしき缶

さかぐち

職人が焼き上げたあられ・かきもちが常時50~60種そろう専門店の看板商品。醤油の香ばしい風味と海苔の豊かな香りに、日本茶がほしくなること間違いなし。300g 4500円(さかぐち)

開けるとびっしり!!

開けるとびっしり

KUTANI CHOEMON
上出長右衛門窯の急須 角小 “TEA字”(左)、湯呑 笛吹 スケートボード(右)

九谷焼

石川県の伝統工芸である九谷焼の茶器。“TEA”の文字や、スケボーをする姿に心をくすぐられる。急須280ml 8800円、湯呑φ7×H8.2cm 6600円(以上 上出長右衛門窯)

SA THÉ SA THÉ × LaLa Begin × YU FUKAGAWA
サテサテ×ララビギン×深川 優のスッキリブレンドティーバッグ入り限定お茶缶

ブレンドティーバッグ入り限定お茶缶

『ララビギン』読者をイメージし、特別にブレンド。爽やかで香り高い風味に、まろやかさもプラス。缶のイラストは深川 優さんが担当。10袋入り 2700円(ララビギン ドライグッズストア)

サテサテカイノさんに聞く、緑茶のあれこれ

Q.ブランド立ち上げのきっかけは?

祖父や父がお茶関連の仕事をしていて、幼少期からお茶が身近にありました。若い世代にはハードルが高く思われてしまいがちな緑茶を、もっと気軽に楽しんでもらえたらいいなと思い、ブランドを始めました。

 

Q.緑茶のどこに魅力を感じますか?

心をホッと落ち着かせてくれるところ! 私は仕事には水筒に入れた冷茶を持参して、家では温かいお茶をよく飲みます。最近は殺菌効果の高さも注目されているようですね。

 

Q.おすすめの飲み方を教えてください。

緑茶は淹れるときの温度によって味が変わります。上の限定ブレンドの場合は、少しぬるめの65℃くらいがおすすめ。沸騰したお湯に少しだけ水を混ぜるくらい。2煎目は熱湯で!

 

Q.サテサテとしての今後の目標は?

お茶文化を、もっと私たちの日常に寄り添う存在にしたいです。まずは気軽なティーバッグでお茶のおいしさを知ってもらい、ゆくゆくは急須で楽しんでもらえたらうれしいですね。

 

カイノ ユウさん

モデル・サテサテ プロデューサー
カイノ ユウさん

静岡県出身。本誌でおなじみの人気モデル。昨年10月に日本茶ブランド「SA THÉ SA THÉ」を立ち上げる。生産地とのコミュニケーションや商品のディレクションまで、自ら担当している。

スイッチ茶ノススメ

スイッチ茶ノススメ

目覚めの一杯や、仕事・家事の合間の一杯、寝る前に身体をリラックスさせる一杯……。そんな、自分の気持ちのスイッチを切り替えるために飲みたいお茶を「スイッチ茶」と名づけました。今年もなんだか慌ただしくなりそうな師走を前に、温かいお茶でホッとひと息つきましょう。

連載目次へ

[LaLa Begin 2021-22年 12-1月号の記事を再構成]写真/木村心保 武蔵俊介 編集協力・文/大場桃果 スタイリング/新田アキ(モデルカット) 野崎未菜美 ヘアメイク/鈴木かれん モデル/カイノユウ ※掲載内容は発行時点の情報です。

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