2020 Sep 26 Sat

これ以外考えられない!無印良品の密閉保存容器と、“ラップ系”保存用アイテム2種

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道具の達人 第12回 フードコーディネーター みなくちなほこさんの連載。全国津々浦々、はたまた海外まで買い付けに行ってしまうほど、キッチン道具が好き。使える道具を毎回紹介していきます。連載一覧はこちら

使い勝手がよすぎるまさに“魔法の”ラップ
グラッド プレス&シール マジックラップ

グラッド プレス&シール マジックラップ

【驚異的】
7年ほど前に出会って以来愛用しているマジックラップ。初めて使ったときは目からウロコがぼろぼろ落ちた。木の器や紙皿にもくっつくし、水の入ったコップにピタッと被せれば逆さにしても水が漏れない。キムチや焼肉だって包んでしまえば臭い漏れナシ! という驚異的な「密着力&密閉力」。湿気に弱い焼き海苔もぱりっぱりのまま保存ができる。

【ピタッ】
マジックラップは食品を“包む”というよりは“挟んで”ピタッとくっつける使い方がベター。例えば魚の切り身なら2枚のラップで挟み、空気を抜くように魚の周りのラップ部分を貼り合わせる。失敗してもラップをはがして貼り直しができるから大丈夫。文字も書けるし、ハサミで切り分けることもできる。食品用途以外にも、スマホを包んで防水対策、洋服にもくっつくから簡易エプロン代わりに、などなど使い方がありすぎて書ききれない〜〜まずはぜひお試しを!

グラッド プレス&シール マジックラップ W30cm×長さ43.4m(本人私物)

Profile

みなくちなほこ(フードコーディネーター)

アウトドア料理から家庭料理、スイーツなど幅広いジャンルの料理に精通し、身近にある食材で、簡単で美味しい、「実力以上の料理」を作ることがモットー。無類の鉄鍋好きで、鉄作家・槇塚 登氏と共に鉄の台所道具「TEPPAN」シリーズをプロデュースしている。

連載「道具の達人」

道具の達人

フードコーディネーター みなくちなほこさんの連載。全国津々浦々、はたまた海外まで買い付けに行ってしまうほど、キッチン道具が好き。使える道具を毎回紹介していきます。連載一覧はこちら

※表示価格は税抜き[LaLa Begin2020年4-5月号の記事を再構成] 写真/中島里小梨 構成/灰岡美紗 イラスト/naohiga ※掲載内容は発行時点の情報です。

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