2020 Aug 05 Wed

これ以外考えられない!無印良品の密閉保存容器と、“ラップ系”保存用アイテム2種

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道具の達人 第12回 フードコーディネーター みなくちなほこさんの連載。全国津々浦々、はたまた海外まで買い付けに行ってしまうほど、キッチン道具が好き。使える道具を毎回紹介していきます。連載一覧はこちら

密閉保存容器なら、もはやこれ以外考えられない
フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器

フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器

【透明】
愛用のホーロー製密閉容器と同じタイプの“透明の容器”が登場したのでサイズ違いでいくつか揃えた。透明容器だから中身が一目瞭然だし、液体の漏れと臭い漏れもなく、なんといっても蓋をしたままレンジにかけられるというのに惚れた。容器自体も軽いし、落としても割れる心配もない。交換用パーツ(パッキン&バルブ)も販売しているというのも嬉しい。

【四角形】
保存容器は四角形と決めている。冷蔵庫内のスペースは四角なのに、丸い容器では置いた時に無駄なスペースができてしまいどうもしっくりとこない。コンテナのように隙間なく重ねてある姿は美しい。普段、たくさんの作り置きはしない(常備菜を作る程度)けれど、日々食べきれずに残るおかずもあるし、職業柄、撮影で残ったものを晩ごはんのおかずに持ち帰ることもある。繰り返し使える保存容器としてはほぼ理想の密閉容器、乾物や粉ものの保存も少しずつこれに替えるつもりだ。

フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器446円~(全て無印良品 銀座)

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